Odwiedź mnie na Facebooku

Home >> Potrawy >> Sałatka z surowych szparagów z kaparami i dressingiem miętowym
Sałatka z surowych szparagów z kaparami i dressingiem miętowym
1 /2 pęczka obranych białych szparagów
½ pęczka zielonych szparagów
3 łyżki kaparów
Sok z połowy cytryny
mięta
3 obrane ząbki czosnku
50ml oliwy z oliwek extra virgin 
4 łodyżki selera naciowego (ze środka selera)
8 ugotowane jajka przepiórcze
W moździerzu utrzyj kapary z czosnkiem i miętą. Dodaj sok z połowy cytryny  i oliwę. Dopraw pieprzem. Szparagi i selera pokrój w cienkie plasterki . Wymieszaj z sosem i jajkami.